Culturas de árvores são bosques ou pomares de árvores que são cultivadas para algum tipo de benefício econômico ou ambiental. Embora as árvores frutíferas ou nogueiras sejam o tipo mais comum de cultura arbórea, as árvores também podem ser cultivadas como culturas para outros fins. As plantações de árvores podem ser cultivadas em grandes quantidades, mas também são populares para pequenas empresas e fazendas familiares. Em muitas regiões, essas culturas constituem uma parte importante da economia agrícola.
Ao contrário das plantas silvestres, as culturas são cultivadas para uma finalidade específica. Em geral, a maioria das culturas arbóreas são cultivadas especificamente para serem vendidas no mercado aberto, muitas vezes como alimentos ou matérias-primas. As culturas também podem ser cultivadas para uso em experimentos agrícolas ou hibridização. Em alguns casos, um pomar também pode ser plantado para ajudar na recuperação ambiental, fornecendo alimento e abrigo para a fauna local.
As árvores podem ter diferentes finalidades e destinos de mercado. As árvores frutíferas e nozes são normalmente cultivadas para a colheita sazonal e podem viver por décadas como árvores produtoras. As árvores de madeira são cultivadas até atingirem a maturidade, momento em que as árvores são derrubadas e processadas em madeira serrada, lascas de madeira e outros materiais de madeira. Culturas especiais, como Douglas e abetos nobres, costumam ser cultivadas para o mercado de árvores de Natal todo mês de dezembro.
Em alguns casos, as plantações de árvores podem até ser usadas para promover viagens e turismo. Árvores que produzem cores espetaculares de outono podem ser cultivadas em regiões onde o turismo de outono é popular. Essas culturas podem ser cultivadas em fazendas de árvores ou viveiros e depois vendidas assim que atingirem a maturidade. As cidades podem usar essas árvores para aumentar a quantidade de folhagem colorida na área circundante, na esperança de atrair mais turistas.
Embora algumas fazendas de árvores sejam operações massivas, essas culturas também se prestam a pequenas práticas agrícolas. Um agricultor com 10 ou 20 ameixeiras, por exemplo, pode vender frutas frescas em mercados de agricultores e lojas locais durante todo o verão e aumentar os lucros durante todo o ano com geléias e compotas de ameixa. Algumas fazendas de árvores irão projetar o layout da cultura para que a produção possa continuar ao longo do ano, escolhendo árvores que possam ser colhidas em diferentes épocas do ano.
As culturas arbóreas também podem ser cultivadas em uma escala muito maior, aumentando significativamente as economias agrícolas. Em uma análise do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, somente as nozes representaram quase US$ 4 bilhões de dólares americanos (USD) por ano na primeira década do século XXI. Seja em uma pequena fazenda familiar ou em grande escala industrial, as plantações de árvores podem fornecer uma grande variedade de produtos e matérias-primas e podem servir como um importante gerador de alimentos e renda.