O que significa ácido fosfórico?
Este é um ácido fraco, incolor, inodoro e inorgânico, comumente conhecido como um acúmulo de moléculas de ácido ortofosfórico, H3O4P. Em química, é conhecido como um agente que pode ligar cátions divalentes. É usado como agente de limpeza e rugosidade em práticas medicinais; é usado como um agente acidificante e controlador de pH. Em condições ambientais, está na forma sólida, portanto acima de 108°F (42,35°C) é geralmente 85% uma solução aquosa. Na indústria, pode ser utilizado na fabricação de agentes de acabamento superficial (tintas e revestimentos) e como inibidor de corrosão.
Industriapedia explica o ácido fosfórico
Este sólido cristalino é constituído por um ligante e por elementos hidrogênio, oxigênio e fósforo em sua estrutura; portanto, tem uma taxa de solubilidade muito boa em água. É corrosivo para metais e ligas ferrosas e se decompõe quando exposto a altas temperaturas (415°F / 213°C). Forma vapores tóxicos quando está em contato com outros compostos orgânicos como o álcool.
O ácido fosfórico de grau alimentício é amplamente utilizado em produtos alimentícios, como para aromatizar refrigerantes semelhantes a frutas. O ácido está ligado à propensão a fraturas ósseas e complicações nos rins. A substituição de átomos de hidrogênio em sua estrutura forma sais. Os diferentes tipos de ácido fosfórico vêm de uma rocha (ácido bruto) e fósforo branco se a pureza for necessária. Pode ser feita pela hidratação de óxidos de fósforo.
Devido à sua agressividade (depende do grau de impurezas) quando úmido, é utilizado como agente químico de limpeza de aços inoxidáveis. Suas reações ácidas aparecem em temperaturas elevadas: pode atacar ouro e platina nessas temperaturas. Ele retarda o crescimento de microorganismos, como fungos e bactérias.