As ervas são muito divertidas de cultivar dentro de casa. São a companhia perfeita para o cozinheiro curioso que não tem medo de arriscar. Comece com uma janela ensolarada e algumas sementes de ervas e - snip-snip, você terá uma refeição gourmet instantânea. Bem, pode não ser tão simples assim, mas as ervas frescas ainda são um grande trunfo para se ter na cozinha.
Para fazer seu jardim interno de ervas funcionar, você pode usar alguns métodos diferentes. Uma delas é estacionar um vaso cheio de terra de qualidade e suas sementes de ervas favoritas em frente a uma janela que recebe muita luz natural. Para que isso dê certo, o local escolhido terá que receber seis horas de sol por dia e não fazer tanto calor à tarde. Pense na exposição ao sul aqui, onde as folhas da planta não queimam. Se você tem um local perfeito, esperançosamente em sua cozinha perto de onde está a ação, vá em frente. Um saco de terra para vasos, algumas sementes de ervas culinárias e uma rega criteriosa, e você está pronto para começar.
Se, como muitos de nós, você não tem as condições perfeitas para ervas disponíveis, pode usar um kit hidropônico. Esta configuração sem solo usa nutrição líquida e luzes especiais para produzir plantas perfeitas rapidamente. Como as ervas estão entre as plantas de jardim mais populares para esse tipo de arranjo, é fácil encontrar revendedores de equipamentos hidropônicos que ofereçam produtos específicos para jardins internos de ervas.
Seja qual for a opção que você escolher, as três principais coisas que as ervas precisam para crescer exuberantes e saborosas são boa luz, água e a nutrição certa.
Dicas e truques para cultivo interno de ervas
Para começar o seu jardim de ervas sem grandes problemas, certifique-se de escolher plantas saudáveis ou cultivá-las a partir de sementes. Isso significa que você deve inspecionar as plantas antes de trazê-las para casa e descartar as que apresentarem sinais de atividade de insetos. Se uma planta parecer suspeita, passe. Outras coisas a ter em mente são:
- Dê bastante espaço às plantas. As descrições das plantas e os pacotes de sementes oferecerão recomendações de espaçamento e, embora os vasos de plantas normalmente não cresçam até o tamanho normal, dê a eles acomodações generosas.
- Regue as plantas regularmente e certifique-se de que os vasos escoam bem após a rega. Um dos maiores assassinos de plantas é a água estagnada por tempo suficiente para apodrecer as raízes das plantas.
- Vire os vasos com frequência para manter as plantas crescendo uniformemente em todos os lados.
- Vá leve no fertilizante. A maioria das ervas gosta de solo moderado a pobre. Lembre-se, mais plantas domésticas são mortas com gentileza do que por negligência.
- Espere que as plantas atinjam de 15,24 a 20,32 centímetros de altura antes de colher as folhas e pegue apenas cerca de um quarto da planta ou menos de cada vez. Depois de cortar as folhas de uma erva, espere um pouco ou mais crescer antes de colher novamente. Se você é um fanático por salsa ou orégano, pode ser uma boa ideia manter mais de uma planta por vez.
Agora que você tem um próspero jardim interno de ervas, é hora de começar a cultivar seus vegetais dentro de casa também. Sim, tomates, pepinos e alfaces de interior! Você será um agricultor doméstico em pouco tempo.